阿基師偷呷步～簡易自製水煎包
大人小孩都愛的小吃─水煎包，在家裡也可以簡單自己做，而且一點也不麻煩，只要用一種粉─發糕粉，就可以做出美味好吃的水煎包。
材料：發糕粉200g、溫水、沙拉油
麵粉水：麵粉1大匙、水10大匙
內餡料：胡椒粉、醬油、絞肉300g、蔥花150g、糖1茶匙
作法：
１．取一水晶碗，加入胡椒粉、醬油、糖、絞肉、蔥花拌勻即為內餡備用。
２．取另一水晶碗，加入發糕粉、水揉勻後，再加入沙拉油揉勻，摘成麵團備用。
３．取一做法2壓平後，包入適量的做法1備用。
４．取一平底鍋加入油，下做法3略煎後，淋上麵粉水蓋上鍋蓋，以中小火將麵粉水收乾即可盛盤。
美食鳳味～阿基師偷呷步
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