～阿基師的59元出好菜～菜名：肉末小芋鮮
鳳書黑白買，阿基師輕鬆做。芋香十足、口感軟綿的牛奶芋，配上炒香的肉末，阿基師幫你把雜亂買的食材，變出一道下飯的好料。
材料：小芋頭、絞肉200g、蒜末少許、薑末少許、蔥花1根
調味料：辣豆瓣醬、酒釀、醬油、糖、胡椒粉、香油
作法：
１．芋頭帶皮蒸熟，剝皮再切成塊，備用。
２．取一深炒鍋，下絞肉炒香，下作法1芋頭、蒜末、薑末、水、酒釀炒勻，下辣豆瓣醬炒香，下胡椒粉、蔥花、醬油拌勻即可。
食譜來源：阿基師偷吃步
～阿基師的59元出好菜～菜名：肉末小芋鮮
鳳書黑白買，阿基師輕鬆做。芋香十足、口感軟綿的牛奶芋，配上炒香的肉末，阿基師幫你把雜亂買的食材，變出一道下飯的好料。
材料：小芋頭、絞肉200g、蒜末少許、薑末少許、蔥花1根
調味料：辣豆瓣醬、酒釀、醬油、糖、胡椒粉、香油
作法：
１．芋頭帶皮蒸熟，剝皮再切成塊，備用。
２．取一深炒鍋，下絞肉炒香，下作法1芋頭、蒜末、薑末、水、酒釀炒勻，下辣豆瓣醬炒香，下胡椒粉、蔥花、醬油拌勻即可。
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