青蒜紅燒肉

今天買了素食的鮮味炒手，馬上拿來加在青蒜紅燒肉裡，只加一點點，味道果然一級棒啊^^

蒜苗、紅辣椒切斜片備用。熱油鍋，先放蒜苗白色部分炒一下，再加入肉絲快速炒熟至變白，加調味料A及其餘蒜苗改小火燒煮至入味，再加紅辣椒炒勻，最後再加太白粉水勾芡。

這道菜很簡單作，但是味道卻是一極棒喔～～菜汁可以拌飯吃，很夠味^^

材料：
1.蒜苗 2支
2.里肌肉片or肉絲
3.紅辣椒 1支

調味料：
A.1.胡椒粉 少許
2.鮮味炒手 1小匙
3.糖 1/2小匙
4.醬油 1小匙
5.水

B.太白粉水 1小匙