清淡口味的火鍋

這是除夕夜時煮的火鍋，原本要買蝦子的，結果過年時的蝦子，一斤快200塊，實在買不下手，不過己經比我平常自己煮的還要豐盛囉！
先加半鍋水下去煮大白菜、玉米，再來擺放各個食材，都擺好後，再來加煮過的高湯。因為年菜己經大魚大肉的，所以火鍋特別以較清淡的口味來煮。
材料：
玉米、大白菜、茼萵、金針菇、蕃茄、紅蘿蔔、燕餃、蛋餃、芋頭、豆腐、鳥蛋、一些火鍋料。