菜名：芒果拌鮮蝦 by曾秀保主料：愛文芒果2粒、無毒蝦8尾、蘿蔓生菜2葉、薄荷葉少許
調味料：鹽2/3茶匙、辣椒末2匙、蒜末1匙、黑胡椒粉2/5匙、橄欖油1匙、檸檬汁1匙
作法：
１．芒果去皮切丁。
２．蝦子剖背去除沙筋，煮熟後泡冰水，去除蝦殼留蝦尾。
３．芒果丁拌入所有調味料後，擺在蘿蔓生菜上。
４．再放上蝦子，用薄荷葉裝飾即可。
食譜來源：生活好自在
菜名：芒果拌鮮蝦 by曾秀保主料：愛文芒果2粒、無毒蝦8尾、蘿蔓生菜2葉、薄荷葉少許
調味料：鹽2/3茶匙、辣椒末2匙、蒜末1匙、黑胡椒粉2/5匙、橄欖油1匙、檸檬汁1匙
作法：
１．芒果去皮切丁。
２．蝦子剖背去除沙筋，煮熟後泡冰水，去除蝦殼留蝦尾。
３．芒果丁拌入所有調味料後，擺在蘿蔓生菜上。
４．再放上蝦子，用薄荷葉裝飾即可。
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