〔食譜〕五分鐘出好菜：奶油杏鮑菇

～詹姆士的五分鐘出好菜～
菜名：奶油杏鮑菇

材料：
主食材：杏鮑菇
副食材：鮮香菇、巴西里末、奶油、蒜末
調味料：醬油、味霖

做法：
１．將杏鮑菇切片。取一水晶碗，放入大蒜末、奶油、巴西里末拌勻備用。

２．起鍋，下步驟1炒香後，放入杏鮑菇、鮮香菇拌炒，再加醬油、味醂略微調味收汁。

３．盛起入盤即可。

備註：
器材：水晶碗（中*1）、平底鍋*1、木匙*1、成品盤。
食譜來源：型男大主廚