冷凍鮮蝦增甜法

阿基師偷呷步～冷凍鮮蝦增甜法
因為工作的關係，所以想吃蝦子的時候只能到賣場買冷凍蝦子。雖然滿足了口慾，但總是不如新鮮蝦子來的好吃。 其實只要加一個小東西就能讓蝦子變的又香又甜，快來試試看吧~

材料：草蝦、蒜泥、蔥花、仙楂、豆腐1盒
作法：
１．將仙楂泡水後，將水濾出後，包入紗布內備用。

２．豆腐切片備用；蝦頭鬚剪掉後從頭部片開(尾巴不斷)成蝴蝶狀後放至豆腐上備用。

３．將做法1放置在做法2的蝦子上放入蒸鍋中，大火蒸6分鐘起鍋，灑上蔥花。
美食鳳味～阿基師偷呷步