59元出好菜：仙草雞湯

～阿基師的59元出好菜～
菜名：仙草雞湯
湯頭清又不膩，十分爽口的仙草雞湯，濃濃仙草香。自己動手來嘗試看看吧

材料：仙草塊、土雞腿1隻、薑片數片、薄荷葉數片、水適量
調味料：鹽巴、酒少許
作法：
１．雞腿切塊備用。

２．備一鍋滾水川燙做法1的雞腿備用。

３．備另一鍋滾水下做法2的雞腿塊及薄荷葉同煮至雞腿塊熟。

４．待雞腿熟後加入適量鹽巴調味，再加入仙草塊、薑片煮30分鐘至仙草溶化入味。

５．在成品碗內加入少許酒將做法4倒入即可。
食譜來源：阿基師偷吃步