餛飩皮做千層麵

～清廚房～餛飩皮做千層麵
餛飩皮很便宜，幾十元就可以買一大包。不過，除了包餛飩皮，吃不完還可以拿來做千層麵喔。就讓阿華師露一手來教你。

材料：餛飩皮、咖哩1碗、牛奶半碗、蟳味棒、起司絲、米酒60c.c.、水180c.c

作法：
１．咖哩加牛奶調勻，備用。蟳味棒剝成絲，備用。

２．取一烤皿，依序鋪上作法1、餛飩皮、蟳味絲一直重複鋪到八分滿，再均勻的撒上起司絲。

３．將烤箱預熱至150度，並於烤箱的底盤加入水、米酒，再將作法2放入150度的烤箱烤30分鐘至表面金黃即可。
美食鳳味～阿華師拼灶腳