～阿基師的59元出好菜～菜名：酸菜燴魷魚
快炒店熱門好菜，用59元就可以做出來。阿基師加入的小撇步，讓你的酸菜燴魷魚比快炒店更美味。
材料：水發魷魚1尾、酸菜1片、筍片數片、家鄉肉數片、蔥段適量、薑、蒜、辣椒片
作法：１．筍切片、家鄉肉切片；蔥洗淨切小段，薑、蒜、辣椒洗淨切片備用。
２．魷魚切半，尾段橫刀切後切段備用；魷魚身去膜劃花刀切片備用；酸菜切丁略洗備用。
３．熱一鍋滾水，加鹽下魷魚片川燙至魷魚片縮捲成花，即可撈出瀝水備用。
食譜來源：阿基師偷吃步
～阿基師的59元出好菜～菜名：酸菜燴魷魚
快炒店熱門好菜，用59元就可以做出來。阿基師加入的小撇步，讓你的酸菜燴魷魚比快炒店更美味。
材料：水發魷魚1尾、酸菜1片、筍片數片、家鄉肉數片、蔥段適量、薑、蒜、辣椒片
作法：１．筍切片、家鄉肉切片；蔥洗淨切小段，薑、蒜、辣椒洗淨切片備用。
２．魷魚切半，尾段橫刀切後切段備用；魷魚身去膜劃花刀切片備用；酸菜切丁略洗備用。
３．熱一鍋滾水，加鹽下魷魚片川燙至魷魚片縮捲成花，即可撈出瀝水備用。
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