菜名：五福臨門翡翠飯吃飯食也能高纖?沒錯，五穀飯炒料之後香氣撲鼻，開胃高纖助消化！
材料：五穀飯300g、蟹棒絲、新鮮干貝、醃鮭魚、松子、杏仁片、菠菜、水、蔥5g、薑5g、蒜5g、吉康菜150g
調味料：魚露、麻油、胡椒粉
作法：
１．鮭魚切碎丁，蟹棒絲切碎，干貝切碎，備用。
２．將菠菜和水放入果汁機打勻，過濾取出菠菜渣，用紗布稍微擠乾，放入水晶碗加入五穀飯拌勻，備用。
３．取一平底鍋，以乾鍋炒熟松子、杏仁片，備用。
４．熱一炒鍋，放入五穀飯拌炒熱，再加入作法1、蔥末、薑末、蒜末、調味料、作法3拌炒勻後即可盛盤。
食譜來源：美食鳳味
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