百元熱炒炒翻天!炒高麗菜
菜名:樹子高麗菜 by邱志義
材料:高山高麗菜半顆
調味料:雞油、樹子、鹹冬瓜、鹽
作法:
1.用手將高麗菜撥塊入熱水川燙,撈出備用。
2.起鍋下雞油,再加入高麗菜和樹子、鹹冬瓜等調味料拌炒即成。
菜名:養生高麗菜 by翁茂安
材料:梨山高麗菜、秀珍菇、枸杞、松子
調味料:黑麻油、鹽、糖
作法:
1.高麗菜切片備用。
2.熱鍋下黑麻油,加入枸杞,放入高麗菜、秀珍菇拌炒後蓋上鍋蓋略悶。
3.掀蓋加入調味料,快炒拌勻後盛盤,灑上炸好的松子即可。
菜名:樹子高麗菜 by邱志義
材料:高山高麗菜半顆
調味料:雞油、樹子、鹹冬瓜、鹽
作法:
1.用手將高麗菜撥塊入熱水川燙,撈出備用。
2.起鍋下雞油,再加入高麗菜和樹子、鹹冬瓜等調味料拌炒即成。
菜名:養生高麗菜 by翁茂安
材料:梨山高麗菜、秀珍菇、枸杞、松子
調味料:黑麻油、鹽、糖
作法:
1.高麗菜切片備用。
2.熱鍋下黑麻油,加入枸杞,放入高麗菜、秀珍菇拌炒後蓋上鍋蓋略悶。
3.掀蓋加入調味料,快炒拌勻後盛盤,灑上炸好的松子即可。
食譜來源:冰冰好料理
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