～阿基師的59元出好菜～菜名：韭菜炒豬血
最補血的食材，韭菜加豬血，用59元就可以炒出一大盤。而且不但補血還可以吃飽飽。看阿基師加入的貼心食材，讓你吃巧又吃飽。
材料：蝦皮少許、韭菜250g、豬血、米血糕300g
調味料：胡椒粉、高湯、醬油、香油、沙茶醬、豬油
作法：
１．韭菜切段、豬血切片、米血切片。
２．取一鍋滾水加少許鹽，下做法1豬血與米血。
３．取一炒鍋，下豬油融開，爆香蒜末，下韭菜頭部略炒，下高湯及做法2，再下醬油、糖煮入味，再下沙茶拌勻、蝦皮略炒，蓋 鍋蓋略燜至入味，開蓋下醬油、胡椒粉、香油即可。
食譜來源：阿基師偷吃步
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