微波爐出好菜：泰式黃咖哩蝦

～詹姆士的微波爐出好菜～
菜名：泰式黃咖哩蝦

材料：
主食材：大草蝦10隻（去腸泥劃背，剪鬚腳和尾部尖端）
副食材：紅辣椒2根、大蒜2顆、牛奶1碗、洋蔥絲半顆、蔥段2根、香菜1把
調味料：醬油、糖、白胡椒、蠔油、泰式咖哩粉、蛋1顆、冬粉1把

做法：
１．起鍋，以洋蔥絲、蔥段、紅辣椒、大蒜爆香，放入大草蝦拌炒，再加入牛奶、醬油、糖、白胡椒、蠔油、咖哩粉炒香後盛入盤中。

２．最後灑上香菜提味即可。
備註：
器材：平底鍋*1、鍋鏟*1、鍋蓋*1、小盤子*3、打蛋器*1、成品盤。
食譜來源：型男大主廚