巧克力抹醬不變硬

阿基師偷呷步～巧克力抹醬不變硬
想要在家做出市售的巧克力醬，卻總是少了一步。這樣的問題，敎給阿基師偷呷步，在家也可以輕鬆自製巧克力醬。

材料：巧克力100g、奶油球75cc

作法：
１．巧克力放入微波碗中，入微波爐微波90秒至完全融化備用。

２．取一小湯鍋，加入作法1、奶油球，用小火煮慢慢煮勻後，隔水降溫至冷卻，再倒入容器中即可。
美食鳳味～阿基師偷呷步