〔食譜〕鳳燒鴨蘿蔔湯，59元出好菜：芙蓉冬瓜羹

～炒菜愛注意
菜名：燒鴨蘿蔔湯　by郭主義

作法：
１．薑、蔥拍過備用。

２．白蘿蔔去皮切絲，燒鴨去皮後，將骨、肉分開，燒鴨肉切絲，骨頭保留備用。

３．取一鍋加入少許沙拉油，下鴨肉絲炒香，再下白蘿蔔絲炒軟，加入熱水、薑、蔥、鴨骨頭煮約30分鐘。起鍋前，加入米酒、鹽、胡椒粉調味即可。
～阿基師的59元出好菜～
菜名：芙蓉冬瓜羹

春天忽冷忽熱，想要來碗湯暖暖胃、順便防感冒嗎？阿基師掛保證、絕對軟綿滑順又好喝的芙蓉冬瓜羹，千萬不可以錯過喔。

材料：冬瓜1塊、雞胸肉1條、蛋白2顆、薑末少許、玉米粉
調味料：鹽

做法：
１．冬瓜去皮切片蒸熟，雞胸肉去筋備用。

２．取一果汁機，加入做法1的冬瓜、水打勻，取出備用。

３．取另一果汁機，加入雞胸肉、水、蛋白打勻取出過濾備用。

４．取一鍋，下薑末、做法2、鹽巴一起煮熟後，再以玉米粉水勾欠，關火、加入做法3拌勻即可。
食譜來源：美食鳳味