～阿基師的59元出好菜～菜名：炒三蔬
59元就可以做出提振上班族精神的好料理。看阿基師怎麼料理，讓蔬菜更美味。
材料：豌豆夾100g、紅蘿蔔半條、洋菇150g、蔥、蒜
調味料：蠔油、水
作法：
１．豌豆夾去絲、紅蘿蔔去皮刨絲、洋菇切片備用。
２．取一深炒鍋加少許油，下紅蘿蔔絲炒出油脂後，再下洋菇片拌炒均勻，再加入水將味道煮勻後，再下豌豆夾、蒜片和蔥段拌炒均勻，加蓋略燜3分鐘，起鍋前下蠔油調味拌勻，即可盛盤。
食譜來源：阿基師偷吃步
～阿基師的59元出好菜～菜名：炒三蔬
59元就可以做出提振上班族精神的好料理。看阿基師怎麼料理，讓蔬菜更美味。
材料：豌豆夾100g、紅蘿蔔半條、洋菇150g、蔥、蒜
調味料：蠔油、水
作法：
１．豌豆夾去絲、紅蘿蔔去皮刨絲、洋菇切片備用。
２．取一深炒鍋加少許油，下紅蘿蔔絲炒出油脂後，再下洋菇片拌炒均勻，再加入水將味道煮勻後，再下豌豆夾、蒜片和蔥段拌炒均勻，加蓋略燜3分鐘，起鍋前下蠔油調味拌勻，即可盛盤。
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