～詹姆士的59元出好菜～菜名：香炒豆芽
紅蘿蔔跟豆芽，台灣家常料理中的最佳配角，在日本料理中可以組合出什麼樣特別的味道。詹姆士的家常日本菜，讓你不用出國，也可以吃到日本料理。
材料：豆芽1包、紅蘿蔔1/2根
調味料：醬油1.5大匙、味醂1大匙、糖1小匙、香油少許、白芝麻少許
作法：
１．紅蘿蔔刨絲，豆芽去頭尾備用。
２．取一平底鍋，加入1大匙沙拉油，再下做法1的紅蘿蔔絲炒軟後，加入豆芽炒勻，加入醬油、味醂、糖拌炒至豆芽變軟，起鍋淋上香油、白芝麻即可盛盤。
食譜來源：阿基師偷吃步
～詹姆士的59元出好菜～菜名：香炒豆芽
紅蘿蔔跟豆芽，台灣家常料理中的最佳配角，在日本料理中可以組合出什麼樣特別的味道。詹姆士的家常日本菜，讓你不用出國，也可以吃到日本料理。
材料：豆芽1包、紅蘿蔔1/2根
調味料：醬油1.5大匙、味醂1大匙、糖1小匙、香油少許、白芝麻少許
作法：
１．紅蘿蔔刨絲，豆芽去頭尾備用。
２．取一平底鍋，加入1大匙沙拉油，再下做法1的紅蘿蔔絲炒軟後，加入豆芽炒勻，加入醬油、味醂、糖拌炒至豆芽變軟，起鍋淋上香油、白芝麻即可盛盤。
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