2008年11月6日 星期四

59元出好菜:玉子燒

~詹姆士的59元出好菜~
菜名:玉子燒
59元也可以做日本料理。來看詹姆士教你做簡簡單單、不用任何撇步,就可以輕鬆做出好吃又道地的玉子燒喔。

材料:蛋5顆、柴魚湯(柴魚粉1小匙+柴魚醬油1小匙+水2大匙)
調味料:柴魚粉2小匙、柴魚醬油2小匙

作法:
1.雞蛋打成蛋汁,加入柴魚湯打勻,備用。

2.取一小湯鍋 ,加水燒熱,下柴魚粉、柴魚醬油煮滾,盛入成品碗,備用。

3.取一平底鍋,下油熱鍋,下作法1以大火拌至七分熟,盛出放到竹簾上,卷至定型放涼,切塊,放入作法1中即可。
食譜來源:阿基師偷吃步

沒有留言: