2008年11月25日 星期二

59元出好菜:照燒雞胸肉

~阿基師的59元出好菜~
菜名:照燒雞胸肉
便宜容易澀的雞胸肉,也可以變得軟嫩好入口。阿基師的貼心撇步,讓你便宜的雞胸肉,也有高級的享受。

材料:雞胸肉2塊
調味料:醬油3大匙、味醂2大匙、米酒1大匙

作法:
1.取一水晶碗,下調味料拌勻備用。

2.取一平底鍋,下雞胸肉乾煎至五分熟,再下做法1、蓋上鍋蓋煨煮至雞胸肉熟即可切片盛盤。
食譜來源:阿基師偷吃步

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