菜名：鮮蔬爆腰花 by蔡季芳～含有腰只、高麗菜、枸杞的養身料理～
料A：腰只1只、高麗菜1小塊、青蔥1根、蒜仁2粒、枸杞1大匙
調味料：雞粉1小匙、米酒1大匙、醬油1小匙
作法：
１．腰只去白筋膜切成腰花，以冰水漂去雜味，高麗菜切片；青蔥切段，蒜仁切片，枹杞以少量熱水泡漲。
２．熱一鍋下高麗菜炒至九分熟後盛起備用；原鍋再下少許油爆香蔥段、蒜片後，腰花以滾水川燙撈入炒鍋中，並下調味料炒勻，最後加入高麗菜及枸杞即成。
菜名：香炊飯 by蔡季芳料B：白米1杯半、香菇5朵、牛蒡約1杯、紅蘿蔔絲一小把、熟黑豆1大匙、米露水1杯半
調味料：日式醬油2大匙
作法：
１．白米洗淨加米露水放入電鍋中，並撒上黑豆備用；香菇泡軟切絲備用。
２．熱一鍋爆香香菇後，加入 牛蒡絲炒勻，並以日式醬油炒香，熄火前加入 紅蘿蔔絲，並倒在米水上，在入電鍋蒸煮至熟即可。
食譜來源：美食鳳味
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