〔食譜〕鮪魚醬牛肉

菜名:鮪魚醬牛肉
清爽開胃的強身組合,牛肉可增強體力消除疲勞,搭配起司可強健骨骼幫助發育。

料理:牛肉、鮪魚、緹魚、酸黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、美乃滋、蒜頭

作法:
1.熱一鍋水,下紅蘿蔔、 洋蔥、芹菜煮滾後,下牛肉一起煮約30分至熟撈起備用。

2.取一果汁機,下鮪魚、蒜頭、緹魚、酸黃瓜及美乃茲打勻,即為醬汁備用。

3.將作法1牛肉切片淋上作法2醬汁即可。
食譜來源:美食鳳味

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