棉花糖做泡芙

~清廚房~棉花糖做泡芙
棉花糖常常吃不到半包就膩了,而且開過會容易受潮壞掉!就讓阿華師做一個小變化,用棉花糖來做泡芙。

材料:酥皮、棉花糖、蛋汁
作法:
1.將酥皮一開四切好,備用。

2.取一塊1/4的酥皮將棉花糖放在中間,四角往中間拉將棉花糖包起來,並略為搓揉成圓型,塗上蛋汁,備用。

3.將作法2入烤箱,以100度烤約5~10分鐘,再轉至150度烤3分鐘表面呈金黃略焦即可。
美食鳳味~阿華師拼灶腳

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