～詹姆士的五分鐘出好菜～菜名：義大利生火腿沙拉
材料：
主食材：義大利生火腿4片
副食材：草蝦仁*6、莫扎瑞拉起司、牛番茄、橄欖油、九層塔絲
調味料：鹽、黑胡椒粉、義大利酒醋
做法：
１．起煮鍋，將草蝦仁放入鍋中汆燙，取出冰鎮備用。將莫扎瑞拉用手捏成球狀，備用。
２．將莫扎瑞拉起司、義大利生火腿片用噴槍噴香，備用。將牛番茄切成大丁狀，備用。
３．在成品盤中放上牛番茄丁、噴香的莫扎瑞拉起司、冰鎮後的蝦仁，最頂層放上噴香過的義大利生火腿片及未噴香的生火腿片，淋上橄欖油、義大利酒醋，灑上鹽、研磨黑胡椒、九層塔絲即可。
食譜來源：型男大主廚
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