～清廚房～壽司豆皮做蝦餅包完壽司總是會剩下一堆豆皮，冰久了容易壞掉…這次阿華師敎就要用壽司豆皮來敎大家美味可口的創意蝦餅。
材料：壽司豆皮*10、蝦泥1碗(200克)、馬蹄碎*4粒、蒜末1大匙、太白粉1大匙
調味料：米酒1茶匙、魚露1茶匙、白胡椒粉適量
作法：１．將壽司豆皮翻面，備用。
２．將壽司豆皮外其餘材料拌勻，塞入作法1的豆皮中，用牙籤戳數洞，備用。
３．熱平底鍋，以小火煎炸至呈金黃色即可。
美食鳳味～阿華師拼灶腳
～清廚房～壽司豆皮做蝦餅包完壽司總是會剩下一堆豆皮，冰久了容易壞掉…這次阿華師敎就要用壽司豆皮來敎大家美味可口的創意蝦餅。
材料：壽司豆皮*10、蝦泥1碗(200克)、馬蹄碎*4粒、蒜末1大匙、太白粉1大匙
調味料：米酒1茶匙、魚露1茶匙、白胡椒粉適量
作法：１．將壽司豆皮翻面，備用。
２．將壽司豆皮外其餘材料拌勻，塞入作法1的豆皮中，用牙籤戳數洞，備用。
３．熱平底鍋，以小火煎炸至呈金黃色即可。
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