菜名：海鮮墨魚麵 by謝宜榮濃郁墨香搭配甜美海鮮的義大利經典麵點。香辣夠味，可增強體力，提振活力。搭配墨汁，有助維持心血管功能正常，讓你越吃越健康。
材料：義大利麵100g、墨魚汁1包、鮮蝦2尾、花枝50g、蛤蜊4顆、蒜片5粒、乾辣椒粉適量、白酒適量、橄欖油適量、鹽、黑胡椒適量
作法：
１．熱一鍋水，下橄欖油、鹽及義大利麵，煮約8~10分鐘即可撈起備用。
２．熱一平底鍋，下 蒜片炒香後，再下乾辣椒粉翻炒均勻，下海鮮及墨魚汁炒香，並下白酒及適量的煮麵水煮勻，再下義大利麵翻炒至湯汁收乾即可盛盤，最後再滴上幾滴橄欖油即可。
菜名：堅果香烤鯛魚 by董孟修集合小卷甘甜和蒜頭濃香的創意烤魚。可補虛強身，增強腦力，強健筋骨，是一改善虛弱體質的創意好料。
材料：鯛魚1片、鹹小卷6隻、生腰果100g、蒜頭碎20g、米酒30cc、黑胡椒粗粉1茶匙、鹽適量、糖適量、醬油適量、麵粉適量、奶油1大匙
作法：
１．鯛魚用鹽適量、糖適量、醬油適量及米酒醃5分鐘備用；生腰果用調理機打碎備用；小卷切碎備用。
２．將鯛魚沾上少許麵粉，下平底鍋煎成金黃色後，灑上黑胡椒粉備用。
３．取另一平底鍋放入奶油，炒香蒜碎、小捲碎、腰果碎後，放在煎好的魚上，並放入250度烤箱烘烤5分鐘即可。
食譜來源：美食鳳味
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