～阿基師的59元出好菜～菜名：涼拌苦瓜
清熱降火的苦瓜，搭配上柴魚粉調味的醬汁，不到59元的價格，讓 阿基師教你一道清涼消暑的五星級料理。
材料：白苦瓜1條、醬油1大匙、礦泉水5大匙、柴魚粉1小匙、檸檬汁適量、白芝麻適量、冰塊
作法：１．苦瓜洗淨切半，用湯匙刮去白膜後，用削皮器削出薄片備用。
２．取一水晶碗用鹽抓洗苦瓜，使苦瓜脫去澀水後，泡入冰礦泉水洗淨備用。
３．另取一水晶碗放入醬油、礦泉水、柴魚粉、檸檬汁、白芝麻。
食譜來源：阿基師偷吃步
～阿基師的59元出好菜～菜名：涼拌苦瓜
清熱降火的苦瓜，搭配上柴魚粉調味的醬汁，不到59元的價格，讓 阿基師教你一道清涼消暑的五星級料理。
材料：白苦瓜1條、醬油1大匙、礦泉水5大匙、柴魚粉1小匙、檸檬汁適量、白芝麻適量、冰塊
作法：１．苦瓜洗淨切半，用湯匙刮去白膜後，用削皮器削出薄片備用。
２．取一水晶碗用鹽抓洗苦瓜，使苦瓜脫去澀水後，泡入冰礦泉水洗淨備用。
３．另取一水晶碗放入醬油、礦泉水、柴魚粉、檸檬汁、白芝麻。
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