～詹姆士的五分鐘出好菜～菜名：熱狗筆管麵
材料：
主食材：筆管麵1碗（先煮熟以冷水降溫後加入橄欖油）
副食材：洋蔥丁半顆、大蒜末2大T、蛋黃兩顆、博克Q肉丁德國香腸2-3根+小香腸、雞湯1大碗、鮮奶油1大碗、白酒一罐、起司片*2、無鹽奶油
調味料：海鹽、胡椒
做法：
１．炒料：起鍋，以無鹽奶油熱鍋炒洋蔥丁、大蒜末，加入熱狗片拌炒出香味，再加入白酒、雞湯拌炒。
２．加入煮熟的筆管麵、鮮奶油到收汁。
３．放入起司片攪拌溶化後關火，再加入蛋黃拌勻即可。
備註：
器材：器材：深平底鍋*1、木鏟、成品盤。
食譜來源：型男大主廚
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