菜名：義大利檸檬魚 by謝宜榮含有魚肉、洋蔥、小蕃茄、白酒、檸檬汁、奶油的異國料理。鮮美魚肉搭配檸檬。清香高蛋白，強身補體，提神美白。
材料：魚肉500g、洋蔥1/2顆、辣椒粉少許、紅甜椒1粒、小蕃茄10粒
調味：白酒少許、檸檬汁2粒、水適量、鹽、黑胡椒、麵粉各少許、奶油100g、橄欖油適量
作法：
１．先將魚肉灑上鹽、黑胡椒再裹上麵粉備用。
２．熱一平底鍋，下作法1煎至兩面微焦後起鍋備用；同一鍋下奶油溶化後，下 洋蔥、紅甜椒、 小番茄炒至軟，再將魚肉、白酒、檸檬放入鍋中略微收汁最後再調味即可。
菜名：椰香紫糯米 by邱寶郎紫米，高鐵質，搭配補虛桂圓，讓你吃冰也可以越吃皮膚越好，精神越旺，體力嚇嚇叫。
料1：紫糯米300公克、桂圓肉30公克、黑糖50公克、細砂糖20公克
料2：蜂蜜2大匙、椰奶2大匙、蒟蒻果肉20公克、青芒果果肉20公克、小番茄5粒、椰子絲1大匙
作法：
１．先將紫糯米泡水蓋過，泡約2小時即可洗淨備用。
２．將洗淨的紫糯米加入桂圓肉，並放入蒸籠以大火蒸煮約40分至熟，再加入黑糖、細砂糖拌勻備用。
３．將煮熟紫糯米分裝放入容器裡，再冷藏約1小時備用。
４．將蒟蒻果肉、青芒果果肉、小番茄都切成小丁，再加入蜂蜜、椰奶調和均勻備用。
５．將作法4淋上作法3，再將放上椰子粉、薄荷葉即可。
食譜來源：美食鳳味
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