菜名：麗江悶飯 by陳昇
材料：馬鈴薯、干腸、臘腸、碗豆、池上or濁水溪米、洋蔥半顆、火腿（or雲腿）
作法：
１．洗好的米先泡水約30分鐘。
２．將火腿、洋蔥加入鍋中爆香。
３．炒到香味出來時在放入米一起炒。
４．此時依個人喜好加入干腸、臘腸和其他調味料。
５．加入水充分拌勻，再以小火慢慢炒煮至水份全部被米粒吸收。
菜名：羅陳牛尾湯 by陳昇
材料：紐西蘭牛尾、洋蔥、大蒜、奶油、迷迭香若干、鹽、雞精塊、黑胡椒粉、啤酒x1瓶、火腿（or雲腿）若干
作法：
１．將洋蔥、大蒜切丁備用，放入鍋中爆炒。
２．等湯鍋中的水滾之後，加入所有的食材、調味料悶煮。
３．待鍋中的水滾之後，放入雞精塊、奶油等，轉小火煮至味道濃郁即可。
材料：馬鈴薯、干腸、臘腸、碗豆、池上or濁水溪米、洋蔥半顆、火腿（or雲腿）
作法：
１．洗好的米先泡水約30分鐘。
２．將火腿、洋蔥加入鍋中爆香。
３．炒到香味出來時在放入米一起炒。
４．此時依個人喜好加入干腸、臘腸和其他調味料。
５．加入水充分拌勻，再以小火慢慢炒煮至水份全部被米粒吸收。
菜名：羅陳牛尾湯 by陳昇
材料：紐西蘭牛尾、洋蔥、大蒜、奶油、迷迭香若干、鹽、雞精塊、黑胡椒粉、啤酒x1瓶、火腿（or雲腿）若干
作法：
１．將洋蔥、大蒜切丁備用，放入鍋中爆炒。
２．等湯鍋中的水滾之後，加入所有的食材、調味料悶煮。
３．待鍋中的水滾之後，放入雞精塊、奶油等，轉小火煮至味道濃郁即可。
食譜來源：大小愛吃
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