菜名：糖醋里肌 by汪東城
材料：里肌肉、蒜末、太白粉、麵粉、青、紅椒、洋蔥、罐頭鳳梨、醬油、蛋黃、太白粉量、蕃茄醬、糖、蠔油、白醋、鹽
糖醋調法：白醋2兩、蕃茄醬2兩、糖2兩、水1兩
作法：
１．里肌肉加鹽、味精、糖、蛋調味，醃漬備用。
２．將里肌肉裹太白粉，油炸至金黃色撈起。
３．把配料炒香，放入調好的醋汁，再放入炸穌的里肌肉翻炒收汁即可。
菜名：大阪燒 by唐禹哲
材料：培根、花枝、高麗菜、柴魚片、蛋、沙拉油、低筋麵粉
作法：
１．蛋打散備用。
２．麵粉加水調勻，再加入蛋汁。
３．高麗菜切絲。
４．將花枝、培根、高麗菜,加入作法2中，拌勻，使麵糊均勻沾染材料。
５．以胡椒、鹽調味。
６．熱油鍋至冒煙後將麵糊團酌量加入。
７．換面煎至金黃色即可起鍋。
８．鋪上柴魚片即可。
菜名：壽喜燒 by炎亞綸
材料：豬肉片、奶油一條、壽喜燒醬、蔥段、洋蔥、蛋角、魚餃、燕餃、大白菜、豆腐、鑫鑫腸、金針菇、杏鮑菇
作法：
１．將壽喜燒專用鐵鍋加熱，再放入奶油；奶油溶解時，加入蔥段爆香，再放進豬肉片及洋蔥絲，炒熱倒入壽喜燒醬油煮沸。
２．煮沸後，放進豆腐、香菇類、火鍋料及水，最後放入白菜，沸騰後即可。
材料：里肌肉、蒜末、太白粉、麵粉、青、紅椒、洋蔥、罐頭鳳梨、醬油、蛋黃、太白粉量、蕃茄醬、糖、蠔油、白醋、鹽
糖醋調法：白醋2兩、蕃茄醬2兩、糖2兩、水1兩
作法：
１．里肌肉加鹽、味精、糖、蛋調味，醃漬備用。
２．將里肌肉裹太白粉，油炸至金黃色撈起。
３．把配料炒香，放入調好的醋汁，再放入炸穌的里肌肉翻炒收汁即可。
菜名：大阪燒 by唐禹哲
材料：培根、花枝、高麗菜、柴魚片、蛋、沙拉油、低筋麵粉
作法：
１．蛋打散備用。
２．麵粉加水調勻，再加入蛋汁。
３．高麗菜切絲。
４．將花枝、培根、高麗菜,加入作法2中，拌勻，使麵糊均勻沾染材料。
５．以胡椒、鹽調味。
６．熱油鍋至冒煙後將麵糊團酌量加入。
７．換面煎至金黃色即可起鍋。
８．鋪上柴魚片即可。
菜名：壽喜燒 by炎亞綸
材料：豬肉片、奶油一條、壽喜燒醬、蔥段、洋蔥、蛋角、魚餃、燕餃、大白菜、豆腐、鑫鑫腸、金針菇、杏鮑菇
作法：
１．將壽喜燒專用鐵鍋加熱，再放入奶油；奶油溶解時，加入蔥段爆香，再放進豬肉片及洋蔥絲，炒熱倒入壽喜燒醬油煮沸。
２．煮沸後，放進豆腐、香菇類、火鍋料及水，最後放入白菜，沸騰後即可。
食譜來源：大小愛吃
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