菜名：醋溜魚片 by李明芳出生於醬料世家的李明芳，今天將帶來夏天的開胃料理—醋溜鮮魚，酸甜的醬汁帶有梅子的濃郁香氣，酥炸後的鮮魚片，兩者絕妙的搭配，保證令你胃口大開！
材料：魚片2大片、醬油適量、梅子醋5茶匙、地瓜粉適量、胡椒粉適量、油2大碗、水適量、糖少許
作法：
１．將魚片切好，加入胡椒與醬油醃5~10分鐘。
２．油鍋燒熱，將醃好的魚片沾裹地瓜粉後放入油鍋炸熟備用。
３．用小火將梅醋加熱，加入少許的水與糖後勾薄芡(醬汁)，淋在已炸好的魚片上即可。
菜名：蔬菜水果沙拉 by李明芳清脆的蔬菜與鮮甜水果搭配上特製的桑椹醋醬汁，讓你吃了輕鬆無負擔窈窕一身輕。
材料：蘋果1/2個、黃椒1/2個、紅椒1/2個、葡萄乾少許、小蕃茄5~10個、萵苣適量、小黃瓜1條、桑椹醋適量
作法：
１．將所有的水果與蔬菜洗淨切好。
２．用冰開水冰鎮備用。
３．排盤加入適量的桑椹醋即可。
菜名：桑椹雞柳 by李明芳鮮嫩多汁的雞柳肉塊，配上爽脆的黑木耳和小黃瓜，再加上獨特風味的桑椹醋香和醬油香，讓人忍不住大快朵頤！
材料：雞柳300g、蒜頭2顆、辣椒1條、小黃瓜1條、黑木耳2片、洋蔥半顆、桑椹醋5茶匙、醬油1.5茶匙、胡椒少許、地瓜粉2茶匙、油少許
作法：
１．將雞柳切塊後,放入地瓜粉及醬油、胡椒醃漬5~10分鐘備用。
２．起油鍋,將蒜頭辣椒爆香,放入雞柳、切好黑木耳及小黃瓜翻炒。
３．加入洋蔥拌炒後加入醬油及桑椹醋翻炒均勻即可。
食譜來源：生活好自在
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