～清廚房～粉圓做魷魚焿香Q的粉圓，常常用一點就不知道下次何時會使用，動動巧思，用粉圓就能簡單作出好喝的羹湯
材料：粉圓1碗、蛋*2
魷魚焿材料：紅蔥頭碎適量、蝦米碎適量、乾香菇絲適量、筍絲適量、紅蘿蔔絲適量、黑木耳絲適量、魷魚條適量、柴魚高湯2000c.c.、鹽適量、雞粉適量
作法：１．粉圓入果汁機打成粉末。
２．取一水晶碗加入適量的作法1及水調勻成芡汁入魷魚焿芶芡，打入蛋花即可。
魷魚焿作法：
１．筍絲、紅蘿蔔絲汆燙。
２．熱一油鍋下紅蔥頭碎、蝦米碎、乾香菇絲爆香，下柴魚高湯、作法1、黑木耳絲、魷魚條煮滾，加鹽、雞粉調味。
美食鳳味～阿華師拼灶腳
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