四神湯料做黃金炒飯

~清廚房~四神湯料做黃金炒飯
相信每位媽媽都會遇到這樣的問題,四神湯喝完了只剩下料,該怎麼辦呢?

材料:四神湯剩料1.5碗、白飯半碗、蛋黃*2、薑末適量、青江菜適量、紅蘿蔔適量
作法:
1.青江菜、紅蘿蔔切小丁,備用。

2.取一水晶碗將蛋黃打散,加入四神湯料、白飯拌勻,備用。

3.熱一油鍋下薑末爆香,再加入作法2炒至水份收乾並且飯粒呈現粒粒分明,加入作法1炒至青菜熟即可。
食譜來源:阿基師偷吃步

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