阿基師偷呷步～快速煮出桂圓粥
小朋友愛吃桂圓粥，要把糯米煮到軟綿好吃要花相當久的時間。有阿基師的偷呷步，不用長時間也可以做出軟綿又有濃濃桂圓味的好吃桂圓粥。
材料：圓糯米1杯、紅棗5粒、桂圓肉20粒、冰糖1杯、水、五加皮酒少許
作法：
１．糯米先用清水洗淨後，用1杯水浸泡約半小時備用。
２．取一水晶碗放入2杯熱水及冰糖泡至冰糖溶化備用。
３．取一水晶碗放入1杯熱水及桂圓肉、紅棗泡至桂圓味道出來備用。
４．取一微波碗放入作法1（米及水都下）、作法2（料及水都下）、作法3及3杯水略拌勻，放進微波爐以強微波20分鐘取出。淋上五加皮酒即可。
美食鳳味～阿基師偷呷步
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