～詹姆士的五分鐘出好菜～菜名：可樂乾煎生蠔
材料：
主食材：生蠔3隻
副食材：中筋麵粉1盤、花椰菜2朵、加熱過的可樂1瓶
大蒜奶油醬：蒜末、有鹽奶油、巴西里末
調味料：鹽、胡椒、醬油2匙
做法：
１．製作大蒜奶油：取水晶碗，將大蒜末、奶油、巴西里末拌勻備用。將鐵板加熱。
２．起鍋，將生蠔兩面撒鹽、胡椒，並均勻沾裹麵粉後下鍋乾煎，待一面微焦後翻面，關小火放入花椰菜燜煮後取出置於鐵板上。
３．起鍋，倒入大蒜奶油，再加入醬油、可樂作成醬汁後淋在生蠔上，裝飾盛盤。
備註：
器材：鐵板*1、鐵板夾*1、平底鍋*1、鍋蓋*1、小湯鍋、水晶碗（小*1）、小盤子*3。
食譜來源：型男大主廚
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