蛋黃做懷念克林姆

～清廚房～蛋黃做懷念克林姆
蛋白拼灶腳拼掉了，那剩下的蛋黃也要請阿華師來拼一下，要做成讓大人小孩都懷念的克林姆。

材料：牛奶500c.c.、蛋黃3個、糖100克、玉米粉8大匙、奶油100克
作法：
１．取一水晶碗，加入蛋黃、奶油、糖拌勻，再將玉米粉過篩加入拌勻，備用。

２．牛奶加熱至微滾，再慢慢倒入作法1，再倒回鍋裡以小火煮至濃稠即可。
美食鳳味～阿華師拼灶腳