菜名：八寶乾坤袋便宜簡單又創意十足的美味料理-八寶象徵金銀財寶，食材為五色以上亦補五臟，不只吃得健康，且好運裝滿袋。
材料：
八寶：紅山藥100克、玉米粒100克、洋芹丁50克、香菇丁50克、火腿丁100克、掛薯丁100克、素丸子丁50克、毛豆仁50克
調味料：鹽少許、香菇粉少許、胡椒粉少許
春捲皮10張、台灣芹菜5條、枸杞、薄荷葉
沾醬：番茄醬1大匙、黑醋1大匙
作法：
１．熱一鍋滾水，將台灣芹菜汆燙至軟，瀝乾水，備用。
２．取一水晶碗將枸杞加水泡軟，備用。
３．將紅山藥去皮切成丁，備用。
４．將洋芹丁、香菇丁爆香後，加入除青豆仁外其餘的八寶丁拌炒至熟，再加入調味料、青豆仁拌炒均勻，盛起備用。
５．取一春捲皮放入適量的作法4包起，並用作法1綁起成一福袋，多出的部份用剪刀修剪成型即可。
６．將沾醬料調勻，在成品盤上擠出漂的線條，在將作法5整齊的排上，放上薄荷葉及撒上作法2即可。
菜名：黑棗肚片湯失傳已久的宜蘭傳統年菜-鮮甜的湯頭讓人愛不釋口，且還有健脾胃整腸、明目、護心、益氣血之效。
材料：豬肚1個、小排骨10兩、龍眼肉1兩、黑棗30粒
調味料：米酒半杯、高湯8杯、冰糖8克、鹽少許
作法：
１．排骨洗淨切塊，稍微汆燙，撈起瀝水備用。
２．熱一鍋滾水將豬肚汆燙，撈起切片，備用。
３．將作法1排在燉盅的下方，作法2排上面，並且要排緊密，備用。
４．取一煮鍋加入高湯煮滾，加入冰糖煮至溶化，續加黑棗、龍眼肉再煮開，再加入米酒、鹽，備用。
５．將作法4倒入作法3以中火燉煮2小時即可。
食譜來源：美食鳳味
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