～詹姆士的五分鐘出好菜～菜名：炭烤奶油白酒生蠔
材料：
主食材：生蠔5顆
副食材：白酒1瓶、大蒜末1小碗、巴西里末1小碗、有鹽奶油2小碗、九層塔絲1小碗、大蔥絲（用大蔥白色的部分，切細泡在水中）
做法：
１．製作大蒜奶油：取一水晶碗，將大蒜末、奶油、巴西里末拌勻備用。
２．起炭爐，將生蠔表層放上大蒜奶油後，放在炭爐上待奶油溶化後盛盤再加入白酒。
３．在生蠔上，放上蔥絲、九層塔絲裝飾盛盤。
備註：
器材：水晶碗（小*1）、炭爐、烤夾*1、噴水瓶*1、盤子*3、成品盤。
食譜來源：型男大主廚
～詹姆士的五分鐘出好菜～菜名：炭烤奶油白酒生蠔
材料：
主食材：生蠔5顆
副食材：白酒1瓶、大蒜末1小碗、巴西里末1小碗、有鹽奶油2小碗、九層塔絲1小碗、大蔥絲（用大蔥白色的部分，切細泡在水中）
做法：
１．製作大蒜奶油：取一水晶碗，將大蒜末、奶油、巴西里末拌勻備用。
２．起炭爐，將生蠔表層放上大蒜奶油後，放在炭爐上待奶油溶化後盛盤再加入白酒。
３．在生蠔上，放上蔥絲、九層塔絲裝飾盛盤。
備註：
器材：水晶碗（小*1）、炭爐、烤夾*1、噴水瓶*1、盤子*3、成品盤。
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