菜名：烏糖薑茶寒天幫你暖身活血不畏寒..吃飽吃撐不怕胖的健康甜點，讓你一年四季都健健康康。
材料：黑糖3大匙、薑1段、水4碗*2、寒天1把
作法：
１．薑洗淨拍碎，備用。
２．取一鍋加入4碗水、黑糖、作法1大火煮滾後，轉小火煮約15分鐘熄火。
３．取一鍋加入4碗水、寒天煮滾後，轉小火邊煮邊攪拌至寒天溶化，再過濾去渣，倒入平盤中待涼成型後，倒扣取出切成條狀盛盤。
４．取一點作法2淋在作法3上即可。
菜名：新加坡炒蘿蔔糕蘿蔔糕新吃法-新加坡的傳統道地小吃，鬆脆爽口鹹香辣開胃、逐寒、促進新陳代謝，讓你一口接一口停不了。
材料：蘿蔔糕3片、蒜碎1大匙、菜脯米1大匙、雞蛋2顆、豆芽50g、蔥花2大匙、辣椒片、芝麻1茶匙、沙拉油6大匙
調味料：辣椒醬1大匙、魚露1大匙
作法：
１．平底鍋中熱油，放倒入蘿蔔糕煎至呈金黃色後，加入3大匙的油將菜脯碎炒香，再下蒜碎、辣椒片炒香後，邊炒邊把蘿蔔糕切塊。
２．將蘿蔔糕切完塊後，加入調味料、豆芽菜、蔥、芝麻拌炒均，加入適量的油下蛋液煎熟即可盛般。
食譜來源：美食鳳味
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