～阿華師的59元出好菜～菜名：鳳梨苦瓜雞湯
大家愛吃的鳳梨苦瓜雞湯，只要59元就可以吃的飽飽飽。阿華師不但要教你省食材，還要敎你如何省瓦斯。
材料：丁香魚1小把、雞腿1隻、苦瓜1/2條、薑片數片、醬鳳梨2大匙
調味料：鹽、雞粉、酒、糖各適量
作法：１．丁香魚洗淨瀝水；雞腿切塊。
２．苦瓜洗淨去籽切條備用。
３．熱一鍋滾水，下做法1的苦瓜川燙後，撈起瀝水備用。
４．熱一炒鍋下油，加入薑片、丁香魚爆香，加入雞塊炒至金黃後放入電鍋內鍋。
５．下醬鳳梨略切炒香後倒入電鍋內鍋，下水入鍋略煮後也倒入電鍋內鍋，再加入做法3，入電鍋煮15分鐘，起鍋後加入鹽、雞粉、酒、糖後即可盛盤。
食譜來源：阿基師偷吃步
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