菜名：培根高麗菜清脆順口，油脂飽滿卻不膩的家常菜，搭配白飯讓人一碗接一碗！
材料：高麗菜半顆、培根2片、蒜片10g、辣椒1根、蔥1根、炒香的白芝麻
調味料：鹽適量、魚露
作法：
１．高麗菜洗淨切成7公分長、4公分寬片狀；培根切段、辣椒切斜片、蔥切段備用。
２．起鍋寶，加入少量鹽，放入高麗菜汆燙10秒後撈起。
３．起鍋，加入油1匙，下蒜片、蔥段、培根爆香出香氣與培根油後，倒入辣椒、高麗菜一同拌炒至大火收汁，再加入少許魚露提味，最後撒上白芝麻點綴即可。
食譜來源：美食鳳味
菜名：培根高麗菜清脆順口，油脂飽滿卻不膩的家常菜，搭配白飯讓人一碗接一碗！
材料：高麗菜半顆、培根2片、蒜片10g、辣椒1根、蔥1根、炒香的白芝麻
調味料：鹽適量、魚露
作法：
１．高麗菜洗淨切成7公分長、4公分寬片狀；培根切段、辣椒切斜片、蔥切段備用。
２．起鍋寶，加入少量鹽，放入高麗菜汆燙10秒後撈起。
３．起鍋，加入油1匙，下蒜片、蔥段、培根爆香出香氣與培根油後，倒入辣椒、高麗菜一同拌炒至大火收汁，再加入少許魚露提味，最後撒上白芝麻點綴即可。
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