阿基師偷呷步～簡易自製美味白醬
不會炒白醬的人，常常都會炒焦。就讓阿基師教你簡易的自製白醬，保證成功、不會炒焦喔。
材料：鮮奶油1大匙、牛奶1.5杯、白飯100g、蒜末1大匙、九層塔末1大匙、牛油適量、洋蔥末1大匙、起司粉適量
調味料：鹽、雞粉適量
作法：
１．取一果汁機，加入白飯、牛奶攪拌至看不見白飯飯粒後，取出，再加入鮮奶油打勻取出，放入瓷碗中備用。
２．將調味料加入作法1調味均勻後，放進微波爐微波約3分鐘即可取出。
３．熱一鍋滾水，下義大利麵煮約八分鐘備用。
４．取一平底鍋，加入奶油、下蒜末、洋蔥末炒香後，加入做法4、做法3、起司粉炒勻後盛盤，再撒上九層塔末、起司粉即可。
美食鳳味～阿基師偷呷步
留言