阿基師偷呷步～快速做三杯中卷
只要花一半的時間，就可以做出鹹香味十足、口感彈牙Q嫩的三杯中卷。這麼厲害的偷呷步，就讓阿基師來告訴你。
材料：中卷2隻、老薑1塊、蒜10瓣、辣椒2支、糖2小匙、麻油+香油15cc、醬油1.5湯匙、米酒2湯匙、九層塔少許
作法：
１．蒜拍碎、老薑切片備用，辣椒切段備用。
２．中捲洗淨後，切成約1公分的圈狀備用。
３．取一可微波瓷盤，放入蒜、薑、辣椒、麻油、香油拌勻後，放入微波爐爆香2分鐘至香味出來備用。
４．將做法2放入做法3中，再加入糖、醬油、米酒拌勻放入微波爐微波6分鐘，取出再放入九層塔略拌即可。
美食鳳味～阿基師偷呷步
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