菜名：韓式泡菜風味飯 by CC老師料理經驗十多年、擅長創新各種異國料理的CC老師，今天要用日本南方鑄鐵鍋來做韓式料理，先來一道韓式泡菜風味飯，晶瑩的米粒中，吸滿了高湯的精華，飄散著一股泡菜香，配著煎烤得剛剛好的松阪豬肉，真是頂極的美味~
材料：米2杯、泡菜1杯、高湯1.5杯、松阪豬肉300g、蔥花1支、白芝麻適量、香菜末1匙、辣椒粉適量、蒜末1匙
調味料：白味噌1/2匙、韓國辣椒醬1.5匙、醬油1.5匙、香油適量、味醂1匙
作法：
１．將松阪豬肉加入白味噌、韓國辣椒醬、醬油、蒜末、辣椒粉、香油、味醂混合均勻，醃置30分。
２．醃好的豬肉片放入淺鐵鍋中，煎熟取出備用。
３．米洗淨瀝乾放入淺鐵鍋，加入高湯、黃豆芽、泡菜汁1/3杯拌勻，蓋上鍋蓋，以中火煮至冒煙，改小火煮20分鐘。
４．待米飯煮好之後，再放上泡菜、煎好的肉片、蔥花、香菜末、少許香油，再蓋上鍋蓋，待香氣溢出，即可關火灑上白芝麻。
菜名：韓國風味牛肉湯 by CC老師料理經驗十多年、擅長創新各種異國料理的CC老師，今天要用日本南方鑄鐵鍋來做韓式料理，一道韓國辣味的牛肉湯，湯鮮肉香，辛辣中又帶有蔬菜的淡淡甘甜，在飢腸轆轆的時候，來上一碗正是人生最大享受～
材料：牛肉片600g、豆腐2塊、蔥花2支、大白菜300g、草菇1罐、牛骨高湯2000cc、韓國辣椒醬2大匙、辣豆瓣醬1/2大匙、辣椒粉適量
作法：
１．在深鐵鍋中倒入牛高湯，大白菜切大塊放入、再加韓國辣椒醬、辣豆瓣醬、辣椒粉拌勻一起燉煮。
２．豆腐切塊、草菇瀝乾一起入鍋，煮約15分。
３．湯煮好後，鋪上牛肉片燙熟，灑上蔥花即可。
菜名：生薑胡蘿蔔汁 by歐陽英自許為生機飲食傳道者的歐陽英老師要幫大家以最簡便、有效的方法改善身體的毛病。一道「生薑胡蘿蔔汁」改善手腳冰冷的困擾，讓你重拾溫暖！
材料：生薑適量、胡蘿蔔1條、蜂蜜15cc、蘋果1個
作法：
１．胡蘿蔔、蘋果、生薑洗淨切塊，放入磨汁機磨出原汁。
２．加入蜂蜜調味即可食用。
菜名：淨血蔬果汁 by歐陽英自許為生機飲食傳道者的歐陽英老師要幫大家以最簡便、有效的方法改善身體的毛病。「淨血蔬果汁」則讓充滿酸性物質的身體重回酸鹼平衡的健康天平，輕鬆面對生活挑戰！
材料：胡蘿蔔1條、西洋芹130g、大蕃茄1個、去皮檸檬1個
作法：所有食材洗淨切塊，用磨汁機磨出原汁調勻，現榨現喝。
食譜來源：美人生活好自在
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