～詹姆士的五分鐘出好菜～菜名：青醬生牛肉
材料：
主食材：菲力牛肉
莎莎醬：：墨西哥辣椒1碗、洋蔥末1碗、去皮牛番茄2粒、羅勒橄欖油、檸檬汁、Tabasco、鹽、胡椒
青醬：九層塔一把、紅酒醋一小碗、橄欖油四小碗、蒜末適量、起司粉一小碗、松子一小碗
做法：
１．取調理機，加入九層塔一把、紅酒醋一小碗、橄欖油四小碗、適量蒜末、松子、起司粉一小碗打成泥做成青醬。取水晶碗，將墨西哥辣椒切碎、洋蔥末、去皮牛番茄、九層塔、羅勒橄欖油、檸檬汁、Tabasco、鹽、胡椒拌勻成醬汁。
２．將菲力牛肉以噴槍略烤後切片舖盤。淋上莎莎醬、青醬即可。
備註：
器材：調理機*1、水晶碗（中*1）、噴火槍*1、小盤子、成品盤。
食譜來源：型男大主廚
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