～詹姆士的微波爐出好菜～菜名：和風叉燒
材料：
主食材：豬肩肉250g（紋路一定要順紋）
副食材：小黃瓜1根、大蔥1根、蜜汁火腿用餅皮1盤
調味料：味噌2大匙、醬油2大匙、味醂2大匙、砂糖1大匙、香油1大匙
做法：
１．將豬肩肉整塊加入味噌、醬油、味醂、砂糖、香油醃1個鐘頭後將醬汁倒出。將小黃瓜切絲、大蔥切絲備用。
２．將醃好的豬肩肉包保鮮膜放入微波加熱3分鐘30秒取出，再將醬汁微波50秒後取出。將微波好的豬肩肉取出逆紋切片淋上醬汁，食用時和小黃瓜絲、大蔥絲、餅皮搭配著吃。
備註：
器材：微波爐*1、水晶碗（中*1）、保鮮膜*1、小盤子*3、成品盤。
食譜來源：型男大主廚
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