2008年7月10日 星期四

微波爐出好菜:螞蟻上樹

~詹姆士的微波爐出好菜~
菜名:螞蟻上樹

材料:
主食材:冬粉50g
副食材:雞湯1碗、香菇丁1碗豬絞肉100g、蔥末1/4根、蒜末1/2小匙、薑末1/2小匙、醬油1又1/2大匙、香油1/2大匙、砂糖少許、豆瓣醬1小匙、辣椒末少許、白胡椒粉

做法:
1.將冬粉切成方便的食用的長度後,泡入雞湯備用。將豬絞肉、香菇丁、蔥末、蒜末、薑末、醬油、香油、砂糖、豆瓣醬、辣椒末、白胡椒粉放入微波爐微波2分鐘。

2.將微波好的豬絞肉取出,放入冬粉再微波2分鐘後,取出拌勻再微波2分鐘即可裝飾盛盤。
備註:
器材:水晶碗(中*2)、保鮮膜*1、小盤子*3、成品盤。
食譜來源:型男大主廚

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