～詹姆士的微波爐出好菜～菜名：白菜魯
材料：
主食材：包心大白菜300g
副食材：豆皮1塊（溼的）、乾香菇3朵泡水1碗（泡開切片留湯汁）、蝦米1小碗（先泡開留湯汁）、乾干貝1小碗（用溫水泡留湯汁）、蔥末1/2根、魚皮1碗
調味料：柴魚湯300cc、淡色醬油1大匙（薄鹽醬油）、酒2大匙
做法：
１．豆皮、魚皮切條後，加入柴魚湯、香菇湯汁、蝦米湯汁、干貝湯汁拌勻後封保鮮膜微波2分鐘。
２．白菜切塊備用。將微波後的豆皮、魚皮加入白菜、香菇、蝦米、干貝、蔥、醬油、酒拌勻微波8分鐘即完成。
備註：
器材：水晶碗（中*2）、保鮮膜*1、小盤子*3、成品盤。
食譜來源：型男大主廚
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