2008年7月13日 星期日

快速作出蛤蠣絲瓜

阿基師偷呷步~快速作出蛤蠣絲瓜
想要快速煮出美味蛤蠣絲瓜,可是蛤蠣老是煮不開嗎?就讓魔法師阿基師來教大家用微波爐作出美味蛤蠣絲瓜的妙招。

材料:蛤蠣150g、絲瓜半條、油蔥酥少許、蔥段2支、蝦米10隻
調味料:鹽、米酒

作法:
1.取一水晶碗,下蛤蠣、鹽、水,吐沙3小時後,瀝乾備用。

2.絲瓜去皮,切約0.5公分薄片備用。

3.取一可微波,加入絲瓜、油、油蔥酥、蝦米、蔥段和調味料拌勻後,微波2分鐘備用。

4.將做法1加入做法3、水再微波2分鐘後即可。
美食鳳味阿基師偷呷步

沒有留言: